Groningse horeca groeit, maar winst vraagt om slim ondernemen
De Groningse horeca groeit sneller dan veel andere sectoren, maar winst maken blijft een uitdaging. Dat bleek tijdens het Horeca Kenniscafé met als thema “Marge Matters”, georganiseerd door Generation Hospitality en Economic Board Groningen. Ondernemers, onderwijs, studenten en experts uit de horecabranche gingen in gesprek over actuele cijfers,...










